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Körnerbrot | Backzauber Brotbackmischung mit Natursauerteig | 1000g

Unser saftiges und kräftiges Körnerbrot steckt voller wertvoller Nährstoffe, die satt machen und zu jeder Tageszeit gute Energie liefern. Perfekt für die Brotzeit.
5,95 €
Inhalt: 1 Kilogramm

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  • SW11109
  • 1,00 kg
Eine Brotzeit wie sie im Buche steht: Unser Körnerbrot sind ganz einfach gemacht. Aus... mehr
Produktinformationen "Körnerbrot | Backzauber Brotbackmischung mit Natursauerteig | 1000g"

Eine Brotzeit wie sie im Buche steht:
Unser Körnerbrot sind ganz einfach gemacht.
Aus jeder der Backmischungen könnt ihr zwei große Brote herstellen.
Dafür nur Wasser hinzugeben, mit der Teigstufe im Thermomix® kräftig verkneten, dann frisch backen und in vollen Zügen genießen.

Natürlich und selbst gemacht – das ist das Motto der ZauberTopf-Brotbackmischungen. Eine kleine Mühle in Deutschland stellt die Rohstoffe extra nach unseren Rezepturen her.
Damit kannst du einfach und gelingsicher frisches Brot für dich und deine Liebsten backen.
Für die Zubereitung braucht ihr nur noch Wasser sowie eine Kastenform.

Zubereitung

  1. 500 g der Backmischung mit 380 g Wasser und 30 g Rübensirup in den Mixtopf geben. 1 Min. | Teigknetstufe verkneten.
  2. Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform (20 cm Länge) füllen und abgedeckt 1 Std. ruhen lassen.
  3. Ein ofenfestes Gefäß mit etwas Wasser in den Backofen stellen und auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Das Brot für 1 Std. backen. Dann die Temperatur auf 130 °C reduzieren, die Schüssel herausnehmen und weitere 30 Min. backen.

Zutaten
ROGGENSCHROT, WEIZENSCHROT, Sonnenblumenkerne, ROGGENMEHL, Salz, NATURSAUERTEIG getrocknet

Nährwertangaben pro 100g

  • Brennwert: 336 kcal / 1405 kJ
  • Fett: 4,1g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g)
  • Kohlenhydrate: 56,9g (davon Zucker: 5,1g)
  • Ballaststoffe: 10,1g
  • Eiweiß: 12,1g
  • Salz: 1,95g

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