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Bauernbrot | Brot-Backmischung | 1000g

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Mit unserer Bauernbrot-Backmischung zauberst du gelingsicher würzig-rustikales Bauernbrot mit herrlicher Kruste.
5,95 €
Inhalt: 1 Kilogramm

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  • SW11106
  • 1,00 kg
Highlights auf einen Blick: Mit unserer Bauernbrot-Backmischung backst du im Handumdrehen... mehr
Produktinformationen zu Bauernbrot | Brot-Backmischung | 1000g

Highlights auf einen Blick:

  • Mit unserer Bauernbrot-Backmischung backst du im Handumdrehen frisches Bauernbrot mit feiner Krume und knuspriger Kruste.
  • Rustikal und einfach lecker: Die traditionelle Rezeptur für unser kräftiges Bauernbrot schmeckt sowohl pikant als auch süß belegt einfach köstlich.
  • Aus 1000 g Backmischung zauberst du 2 große Brotlaibe rustikales Bauernbrot wie vom Profi-Bäcker.
  • Unsere Brot-Backmischung wird in einer kleinen Mühle in Deutschland nach traditioneller Rezeptur hergestellt.
  • Die Bauernbrot-Backmischung ist gelingsicher und schmeckt fantastisch!

Bauernbrot-Backmischung für Genießer

Knusprig, kräftig, rustikal – das leckere Bauernbrot wird dich mit seiner besonders feinen Kruste jedes Mal aufs Neue begeistern. Außen wunderbar knusprig, innen saftig und soft – mit unserer einzigartigen Brot-Backmischung backst du dein frisches Bauernbrot wie vom Profi-Bäcker kinderleicht und absolut gelingsicher.
Das würzig-rustikale Brot mit Natursauerteig schmeckt sowohl pikant als auch süß belegt einfach himmlisch! Für eine Brotzeit, wie sie im Buche steht! Probier deine frisch gebackene Bauernbrot-Stulle doch mal

  • mit hausgemachter Konfitüre,
  • bestrichen mit Olivenöl und bestreut mit feinem Kräutersalz,
  • üppig und herzhaft mit Wurst oder Käse belegt,
  • vegetarisch mit Avocado, Gurke, Tomate und Radieschen.

Lass deiner Fantasie beim Belegen freien Lauf! Dein selbst gebackenes Bauernbrot schmeckt einfach immer!

Tipp: Das Bauernbrot eignet sich perfekt für würzige Aufstriche  – mit cremiger Avocado, würziger Paprika oder crunchy Walnüssen. Ein deftiger Snack gegen den Hunger zwischendurch!

Bauernbrot im Thermomix zubereiten

Auf unsere Backmischung für würzig-rustikale Bauernbrot ist immer Verlass. Für die Zubereitung mit deinem Zaubertopf benötigst du lediglich noch:

  • Wasser
  • ofenfestes Gefäß mit Deckel

So leicht backst du dein frisches Bauernbrot wie vom Bäcker selbst:

  1. Gebe für 1 großes Brotlaib 500 g der Bauernbrot-Backmischung in den Mixtopf.
  2. Füge 340 g Wasser hinzu und lass den Bauernbrot-Teig 5 Minuten im Teigmodus im Thermomix verkneten.
  3. Fülle den Brotteig danach um und lass ihn abgedeckt an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde ruhen.
  4. Gib etwas Mehl auf deine Küchenarbeitsfläche, bevor du den Bauernbrot-Teig dort anschließend nochmal ordentlich durchknetest.
  5. Forme den Teig zu einem länglichen Laib und lege ihn in eine bemehlte Backform mit Deckel.
  6. Schneide den Teig für dein selbstgemachtes Bauernbrot mit einem scharfen Messer 3-mal schräg ein und decke es anschließend mit dem Deckel ab.
  7. Stelle die Backform bei 240 °C Ober-/Unterhitze in den nicht vorgeheizten Nun muss dein Bauernbrot für 50 Minuten backen. Nimm in den letzten 10 Minuten den Deckel ab.

Jetzt kannst du dein Lieblingsbrot kreativ belegen und in vollen Zügen genießen. Mhhm!

Zutaten Bauernbrot

WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, KARTOFFELFLOCKEN, NATURSAUERTEIG getrocknet, Salz, Trockenhefe, Brotgewürz

Nährwerte Bauernbrot

Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100g Bauernbrot:

  • Brennwert: 335 kcal / 1404 kJ
  • Fett: 1,4g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g)
  • Kohlenhydrate: 65,5g (davon Zucker: 0,8g)
  • Ballaststoffe: 5,0g
  • Eiweiß: 11,6g
  • Salz: 2,43g

Natürlich und selbst gemacht

Alle unsere Brot-Backmischungen sind absolut natürlich und selbst gemacht. Wir lassen unsere Brot-Backmischungen in einer kleinen Mühle in Deutschland fertigen, wo alle Rohstoffe extra nach unseren Rezepturen verarbeitet werden. Für höchste Qualität und höchsten Brotgenuss!

Probiere unsere weiteren Brot-Backmischungen!

Für noch mehr leckere Brot-Vielfalt probiere auch unsere weiteren Brot-Backmischungen aus:

Die verschiedenen Brot-Backmischungen gibt’s übrigens auch als 3er-Probierset. So kannst du alle Brote zum selber Backen ausprobieren und sorgst so für noch mehr Abwechslung bei der Brotzeit. Na, was ist dein Lieblingsbrot?

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